Pada Umur Berapa Sapi Mulai Menghasilkan Susu?
Produksi Susu pada Sapi Dimulai Setelah Melahirkan
Sapi mulai menghasilkan susu setelah melahirkan anak pertamanya, yang dikenal sebagai pedet. Proses ini disebut laktasi. Laktasi terjadi sebagai respons alami tubuh sapi untuk memberi makan anaknya. Secara umum, sapi akan melahirkan anak pertamanya pada usia sekitar dua tahun.
Faktor Penentu Usia Produksi Susu
Usia sapi mulai menghasilkan susu bergantung pada beberapa faktor berikut:
1. Jenis Kelamin dan Reproduksi
Agar dapat memproduksi susu, sapi betina harus melalui proses kehamilan terlebih dahulu. Sapi jantan tidak memproduksi susu karena tidak memiliki kelenjar susu.
2. Pematangan Reproduksi
Sapi betina biasanya mencapai kematangan seksual pada usia 12–15 bulan. Pada tahap ini, sapi sudah dapat dikawinkan. Namun, peternak sering menunda proses kawin hingga sapi mencapai usia 15–18 bulan untuk memastikan tubuhnya cukup kuat untuk menanggung kehamilan.
3. Masa Kehamilan Sapi
Kehamilan sapi berlangsung selama kurang lebih 9 bulan. Setelah anak sapi lahir, sapi mulai memproduksi susu. Jadi, jika sapi dikawinkan pada usia 15 bulan, maka ia akan melahirkan pada usia sekitar 24 bulan (dua tahun).
Proses Laktasi dan Produksi Susu
Setelah melahirkan, produksi susu sapi biasanya berlangsung selama 10 bulan hingga setahun, tergantung pada manajemen perah dan kesehatan sapi. Selama periode ini, sapi akan terus diperah untuk menghasilkan susu. Produksi susu kemudian berkurang secara bertahap sebelum sapi memasuki masa kering atau dry period. Masa kering berlangsung sekitar 2 bulan sebelum sapi melahirkan anak berikutnya.
Perawatan Sapi untuk Produksi Susu Optimal
Agar sapi dapat menghasilkan susu dengan kualitas dan kuantitas yang baik, beberapa hal perlu diperhatikan:
Pakan yang Berkualitas: Sapi membutuhkan pakan kaya nutrisi seperti hijauan, konsentrat, dan mineral tambahan untuk mendukung produksi susu.
Kesehatan Sapi: Pemeriksaan kesehatan secara rutin, vaksinasi, dan pencegahan penyakit sangat penting.
Manajemen Pemeliharaan: Lingkungan kandang yang bersih, nyaman, dan bebas stres membantu meningkatkan produktivitas sapi.
Proses Pemerahan yang Tepat: Pemerahan harus dilakukan dengan benar untuk mencegah infeksi seperti mastitis.
Kesimpulan
Sapi mulai menghasilkan susu setelah melahirkan anak pertama, biasanya pada usia sekitar dua tahun. Produksi susu ini bergantung pada kesehatan, perawatan, dan manajemen sapi secara keseluruhan. Pemahaman yang baik tentang proses reproduksi dan laktasi sapi dapat membantu peternak meningkatkan hasil produksi susu sekaligus menjaga kesejahteraan hewan ternaknya.
Dengan perawatan yang tepat, sapi dapat menjadi sumber penghasilan yang menguntungkan sekaligus pemasok produk susu berkualitas bagi masyarakat.
