#9 Resep Seblak Rafael

namaguerizka.com Resep Seblak Rafael:

Bahan:

- 200g kerupuk seblak

- 100g makaroni

- 100g bakso sapi

- 100g tahu putih, potong dadu

- 50g kol, iris halus

- 2 butir telur ayam

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 liter air kaldu ayam

- 2 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kerupuk seblak dan makaroni hingga matang. Tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan bakso, tahu, dan telur. Aduk hingga telur setengah matang.

4. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih.

5. Masukkan kerupuk seblak, makaroni, kol, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

6. Masak hingga semua bahan matang dan kuah meresap.

7. Sajikan Seblak Rafael panas.

Selamat mencoba!